BＩSTRO　BOULEAU BLANC 　ビストロ　ブロブラン

ブロブランは殿町にある南仏ビストロ。フランスの伝統的な家庭料理や前菜をお楽しみください。魚の骨まで煮込み出汁をとったブイヤベースや豚肉の低温ロースト、寺泊産の魚を使ったアクアパッツァ等、絶品フレンチの食材は新潟県産にこだわっています。シェフ自らが厳選したワインとの相性も抜群です◎

「コース内容を自分で決めたいのですが...」というお客様の声から生まれた内容をカスタマイズできるコースです！ご予算や好みに合わせて最高のフレンチコースをシェフがご提案いたします！大切な日や自分へのご褒美などにご利用ください。お気軽にご相談お待ちしております。(写真はイメージ)

オーナーの佐藤さんが複数の酒屋から【フレンチによく合い、安く、美味しく飲める】をモットーに厳選して仕入れを行っています。厳選されたワインの中から、お料理に合うものをご提案いたします。